【おすすめパフェ】中村藤吉本店のスイーツ、ほうじ茶パフェや栗＆巨峰を重ねた抹茶パフェ

中村藤吉本店では、店舗によって異なるパフェやあんみつなどの限定メニューを提供します。

<宇治本店>まるとパフェ

まるとパフェ［秋］ 1,540円
店舗中村藤吉本店宇治本店

宇治本店からは、ほうじ茶の味覚を使った竹筒入りのパフェ「まるとパフェ」が登場。表面を覆う栗のクリームの下には、ほうじ茶の風味を凝縮したアイスクリーム、渋皮付きの栗、徳島の鳴門金時の芋餡を閉じ込めています。さらに、香り高い生茶のゼリー「ほうじ茶」やほうじ茶のガトーショコラも加わりました。ほうじ茶の豊かな香りと秋の味覚のハーモニーをお楽しみいただけます。

【平等院店】宇治金あんみつ

店舗：中村藤吉本店平等院店
秋の宇治金あんみつ：1,100円

平等院店限定の「宇治金あんみつ」は、上品な味わいのいちじくを使った彩り豊かなあんみつです。甘みのある鳴門金時芋餡、丹波黒さや大納言小豆餡、芳醇な香りとすっきりとした味わいのほうじ茶アイスに、レモンのような後味の寒天、優しい味わいのほうじ茶ゼリー、塩味の赤えんどう豆を合わせました。

季節のまるとパフェ（京都駅前店)

季節のマルトパフェ1,430円
店舗：中村藤吉本店京都駅店

京都駅前店の「季節のまるとパフェ」は、ほうじ茶をメインにしたパフェです。上品な甘さの栗と渋皮付きの栗の上に、ミルクソフトクリーム、ぷるぷるのほうじ茶ゼリー、さつまいもを重ねています。濃厚な栗のクリームと、ふんわり仕上げたほうじ茶のシフォンケーキも相性抜群です。

別所まるごとパフェ「あきんぼ」（銀座店)

別所まるごとパフェ【秋んぼ】 2,530円
店舗中村藤吉本店銀座店

銀座店の限定メニューは、抹茶の緑が鮮やかな別所まるとパフェ。手摘みの碾茶のみを使用したアイスクリームに、風味豊かな巨峰、2種類の栗の甘露煮、鳴門金時芋のペーストなど、秋の旬の食材をトッピングしています。抹茶ゼリーで食感を楽しみ、その下にはひんやりとしたミルクソフトクリームとマロンのソルベを添えました。表面を覆う和栗と抹茶の入った特製生クリームの上には、甘くてキレのある抹茶「千雲の白」をのせ、全体の甘さを引き締めています。