ANAインターコンチネンタル東京でイチゴフェア「ストロベリー・センセーション2022」を開催中。
今回は3Fシャンパン・バーbyテルモンのストロベリー・スイーツビュッフェを紹介します！
いちごを使った８種のセイボリーと１０種類のスイーツ
最初に出てくる可愛く盛りつけられたセイボリープレートで一気にテーブルが華やかに。ビュッフェカウンターには定番のストロベリータルトから洗練されたルビー&ホワイトチョコレートガナッシュまで豊富な種類のスイーツが並ぶ。紅茶やコーヒーなど12種類の飲み物と一緒にペアリングしながら楽しむことができます。
目の前で絞りたてのストロベリー・モンブラン付き
スイーツビュッフェに加えて一人一個ストロベリー・モンブランがついており、ケーキの上にストロベリー風味のクリームチーズとカスタードクリームを合わせたクリームを絞って目の前で仕上げてもらえる。ちょうど良い甘さで一人で食べ切れるサイズ。
詳細
「ストロベリー・スイーツビュッフェ」
期間：2月2日～5月29日まで
料金：お一人様（４歳以上）¥5,594 消費税・サービス料込み
営業時間：11:30〜16:30 ※90分制
メニュー：
◆テーブルにご用意：
【セイボリー】
サーモンのライスペーパーロール いちごチリソース
ブルスケッタ 苺のカプレーゼ
鯛の昆布〆 ラズベリービネガーのソース
ベリーと白だしのゼリー寄せ
チキンのフリッター
蟹のクリームクロケット
海老とアボカドのカナッペ
ポークカツサンド
◆ブッフェカウンターにてご用意：
ストロベリーモンブラン（お1人様一つ）
◆ブッフェボードよりお好きなだけお召し上がりください：
ストロベリータルト
ストロベリーシャルロットケーキ
ルビー＆ホワイトチョコレートガナッシュ
ストロベリーフィナンシェケーキ
ストロベリー レアチーズケーキ
ストロベリー チーズクリーム
ストロベリー シュークリーム
バナナピーカンナッツケーキ
ストロベリー パン ド ジェンヌ
ストロベリー ゼリータルト
※コーヒー・紅茶など12種類のお飲み物付き
※上記はメニュー例です。メニューは予告無く変更になる場合がございます。
